Fecogel Mix: Ingrediente econômico e inovador

A Milhão Ingredientes se dedica a fornecer soluções inovadoras em ingredientes não transgênicos (Non GMO) e gluten free. Nossa equipe de especialistas trabalha incansavelmente para desenvolver ingredientes versáteis, funcionais e saudáveis.

Uma de nossas soluções que mais se destaca pela sua versatilidade é a farinha de milho pré-gelatinizada (Fecogel Mix) que apresenta elevado poder de absorção, solubilidade e permite a emulsificação a frio. Entre suas diversas possibilidades de aplicação, desempenha alta performance como aglutinante, espessante e estabilizante na produção de massas, molhos, condimentos e panificados.

O Fecogel Mix da Milhão é produzido com matéria-prima selecionada a partir de milho Flint Non GMO e obtido a partir de um moderno processo industrial. Como resultado, a farinha de milho pré-gelatinizada é mais solúvel em líquidos do que a farinha de milho convencional e tem uma textura suave e homogênea. Isso a torna ideal para uso em receitas que exigem uma mistura suave, como pudins, bolos, biscoitos, entre outros.

Fecogel Mix da Milhão Ingredients

Por apresentar elevado poder de absorção e solubilidade, suas características permitem aplicações em vários segmentos industriais: indústria de alimentos, nutrição animal, mineração, fundição, química e fertilizantes.

Outras aplicações estão relacionadas a indústrias de fertilizantes, utilizado no processo de aglutinação, sendo um agente aglutinante. Para nutrição animal, pode ser utilizado em formulação de rações e dietas permitindo alta digestibilidade, principalmente para leitão na fase de desmame. Na indústria de mineração no processo de flotação de minério de ferro, na indústria de fundição como aditivo em areia de moldagem melhorando a plasticidade e expansão térmica da mistura. 

A farinha de milho pré-gelatinizada substitui total ou parcialmente a fécula de mandioca (amido de mandioca), amido de milho e fécula de batata portanto é  uma solução conveniente, acessível e econômica que oferece inúmeros benefícios tanto para os consumidores quanto para os produtores.