Sobre o produto:
Ingrediente produzido com milho Flint Non GMO e obtido a partir de um moderno processo de degerminação e classificação dos grãos. Produto com rastreabilidade garantida e certificações de qualidade que comprovam sua saudabilidade.
A canjiquinha (FlockMix BIG) da Milhão proporciona alta performance industrial na produção de flocos e cereais (corn flakes). Sua granulometria definida garante um processo de cozimento e laminação perfeitos. O ingrediente pode ser usado ainda na produção de snacks e adquirido por moageiras e empacotadoras.
Nomes comerciais mais comuns:
Canjiquinha, quirera grossa, xerém de milho.