A empresa americana líder de mercado Dannon, que no Brasil atua como Danone, firmou o compromisso de usar ingredientes industriais non-GMO (livre de transgênicos) em seus produtos. O “Dannon Pledge”, como chama o projeto mundial, visa fornecer transparência de OGM (transgênicos) aos consumidores e usar práticas agrícolas mais sustentáveis.
Um dos maiores desafios da companhia tem sido o abastecimento de ingredientes livres de transgênicos (Non-GMO) suficientes para atender às suas necessidades. A estimativa é que 90% dos alimentos produzidos nos EUA são derivados do cultivo de transgênicos. O diretor executivo da Dannon, Mariano Lozano, destaca que a iniciativa envolve a conversão de cerca de 80 mil hectares de cultura transgênica para a cultura não transgênica.
O caso Dannon (Danone, no Brasil) evidencia que as indústrias mais alinhadas às novas perspectivas já entendem o valor do promissor mercado da alimentação saudável. De acordo com a Mintel Reports (consultoria especializada em rotulagem), 13% dos consumidores já buscam alimentos mais saudáveis. Eles já se atentam para embalagens com as vantagens competitivas “sem glúten”, “mais natural” e “não contém transgênicos” (GMO-Free).
O diferencial “não contém transgênicos” tem se mostrado um fator decisivo na conquista de novos clientes. Segundo os dados levantados pela Mintel, 74% dos consumidores se interessam por produtos Non-GMO e 29% estão dispostos a pagar mais por produtos non-GMO. As opções de compra incluem atributos como gosto, qualidade, se a marca é confiável, se o produto parece mais “premium”, natural e orgânico.
Fonte: The Organic & Non-GMO Report