Com mais de 40 ingredientes não transgênicos a Milhão consegue abranger um grande número de segmentos alimentares, conquistando clientes em todo o mundo com os mais diversos tipos de produto final. Isso só é possível graças a versatilidade dos ingredientes de milho e pulses que garantem excelente performance nas aplicações.
Milhão na Panificação
No mercado da panificação os ingredientes Milhão tem grande desempenho, seja na fabricação de pães, bolos ou biscoitos. O Fubá Mimoso (FecoMix 425 M), é uma excelente opção para esses produtos, é um ingrediente não transgênico e rico em vitaminas presentes no milho, traz também excelente coloração à massa por ser produzido com o Milho Flint.
Já a FiberPro, foi desenvolvida pensando no mercado de panificação, o ingrediente traz enriquecimento de nutrientes aos panificados com o diferencial de ser um ingrediente funcional. Essa farinha é rica em fibras e livre de glúten e por isso se apresenta como ótima opção para matéria-prima de alimentos para celíacos.
Milhão nas massas
Os ingredientes de milho são ideais para a produção das massas, principalmente quando se deseja uma massa saudável e mais leve. O Creme de Milho (FecoMix 212) é nosso ingrediente principal quando a aplicação é o macarrão. Esse produto garante a viscosidade ideal para o alimento e os benefícios de uma massa saudável e gluten free.
Com o avanço da indústria da alimentação saudável novos ingredientes foram desenvolvidos buscando a saudabilidade na alimentação. É o caso das pulses que tem grande versatilidade de aplicação e podem ser matéria-prima para massas. As pulses Milhão são farinhas de leguminosas (ervilha, lentilha, grão-de-bico e feijão) que garantem o enriquecimento proteico e de fibras para o macarrão.
Milhão nos salgadinhos
Os salgadinhos (snacks) tem seu lugar entre os lanches preferidos em todo o mundo. Em sua maioria tem a base de sua formulação com milho. A Milhão tem uma linha completa para a produção dos salgadinhos com os ingredientes SnackMix 200, SnackMix 300 e SnackMix 400, que tem granulometrias diferentes para atender as diferentes demandas de processos de produção dos nossos clientes. Essa linha de ingredientes de milho não transgênicos garante a produção de snacks não transgênicos e com muito mais saudabilidade.
Na produção de snacks também podem ser usadas as Pulses que trazem ainda mais opções saudáveis para o consumidor podendo atender os apelos gluten free, Non GMO, Com mais de 40 ingredientes não transgênicos a Milhão consegue abranger um grande número de segmentos alimentares, conquistando clientes em todo o mundo com os mais diversos tipos de produto final. Isso só é possível graças a versatilidade dos ingredientes de milho e pulses que garantem excelente performance nas aplicações.
Milhão na Panificação
No mercado da panificação os ingredientes Milhão tem grande desempenho, seja na fabricação de pães, bolos ou biscoitos. O Fubá Mimoso (FecoMix 425 M), é uma excelente opção para esses produtos, é um ingrediente não transgênico e rico em vitaminas presentes no milho, traz também excelente coloração à massa por ser produzido com o Milho Flint.
Já a FiberPro, foi desenvolvida pensando no mercado de panificação, o ingrediente traz enriquecimento de nutrientes aos panificados com o diferencial de ser um ingrediente funcional. Essa farinha é rica em fibras e livre de glúten e por isso se apresenta como ótima opção para matéria-prima de alimentos para celíacos.
Milhão nas massas
Os ingredientes de milho são ideais para a produção das massas, principalmente quando se deseja uma massa saudável e mais leve. O Creme de Milho (FecoMix 212) é nosso ingrediente principal quando a aplicação é o macarrão. Esse produto garante a viscosidade ideal para o alimento e os benefícios de uma massa saudável e gluten free.
Com o avanço da indústria da alimentação saudável novos ingredientes foram desenvolvidos buscando a saudabilidade na alimentação. É o caso das pulses que tem grande versatilidade de aplicação e podem ser matéria-prima para massas. As pulses Milhão são farinhas de leguminosas (ervilha, lentilha, grão-de-bico e feijão) que garantem o enriquecimento proteico e de fibras para o macarrão.
Milhão nos salgadinhos
Os salgadinhos (snacks) tem seu lugar entre os lanches preferidos em todo o mundo. Em sua maioria tem a base de sua formulação com milho. A Milhão tem uma linha completa para a produção dos salgadinhos com os ingredientes SnackMix 200, SnackMix 300 e SnackMix 400, que tem granulometrias diferentes para atender as diferentes demandas de processos de produção dos nossos clientes. Essa linha de ingredientes de milho não transgênicos garante a produção de snacks não transgênicos e com muito mais saudabilidade.
Na produção de snacks também podem ser usadas as Pulses que trazem ainda mais opções saudáveis para o consumidor podendo atender os apelos gluten free, Non GMO, livre de colesterol, rico em proteína vegetal e muitos outros selos que fazem a diferença na escolha do consumidor.
Os snacks tipo tortilha também tem seu ingrediente ideal Milhão. A MasaFlour foi produzida exclusivamente para a produção das tortilhas de milho. O ingrediente possui excelente propriedade na absorção de água, garantindo viscosidade, consistência e proporcionando um processo de laminação perfeito, maior rendimento industrial, redução de custo no processo e melhor sabor e textura às tortilhas.
Milhão no cereal matinal
Os cereais matinais são produzidos com nossa canjica amarela Non GMO (FlakesMix), que é feita com o milho convencional e beneficiada em uma granulometria perfeita para o processo de laminação. O ingrediente não transgênico agrega ao corn flakes o enriquecimento de nutrientes, graças as vitaminas, proteínas e fibras presentes no milho.
Milhão em molhos
Na indústria de molhos é necessário o uso de ingredientes para atuar como expessantes. Porém, esse ingrediente também pode fazer a diferença no produto e agregar saudabilidade. Para a produção de molhos a Milhão oferece a Farinha de Milho Pré-gelatinizada (FecoGelMix) que garante ao molho a cremosidade e viscosidade ideal para essa indústria. Agrega ainda o bônus da saudabilidade por se tratar de um ingrediente rico em vitaminas e proteínas.
Milhão na carne vegetal
Os ingredientes Milhão atendem as diversas demandas da alimentação saudável, como o uso de proteína vegetal em substituição à proteína animal na produção de carnes. As pulses de lentilha, ervilha, grão-de-bico e feijão são ideais para essa finalidade, podendo ser usadas na produção de hambúrgueres, almôndegas, salsichas, linguiças e muitas outras a base de vegetais. As vantagens são inúmeras, pois atende os consumidores vegetarianos e veganos, além de serem capazes de suprir as necessidades nutricionais por serem ricas em proteínas, fibras e vitaminas.
Para todo tipo de alimento existe um ingrediente especial da Milhão que pode trazer mais rendimento industrial, qualidade nutricional e sabor ao seu produto.
livre de colesterol, rico em proteína vegetal e muitos outros selos que fazem a diferença na escolha do consumidor.
Os snacks tipo tortilha também tem seu ingrediente ideal Milhão. A MasaFlour foi produzida exclusivamente para a produção das tortilhas de milho. O ingrediente possui excelente propriedade na absorção de água, garantindo viscosidade, consistência e proporcionando um processo de laminação perfeito, maior rendimento industrial, redução de custo no processo e melhor sabor e textura às tortilhas.
Milhão no cereal matinal
Os cereais matinais são produzidos com nossa canjica amarela Non GMO (FlakesMix), que é feita com o milho convencional e beneficiada em uma granulometria perfeita para o processo de laminação. O ingrediente não transgênico agrega ao corn flakes o enriquecimento de nutrientes, graças as vitaminas, proteínas e fibras presentes no milho.
Milhão em molhos
Na indústria de molhos é necessário o uso de ingredientes para atuar como expessantes. Porém, esse ingrediente também pode fazer a diferença no produto e agregar saudabilidade. Para a produção de molhos a Milhão oferece a Farinha de Milho Pré-gelatinizada (FecoGelMix) que garante ao molho a cremosidade e viscosidade ideal para essa indústria. Agrega ainda o bônus da saudabilidade por se tratar de um ingrediente rico em vitaminas e proteínas.
Milhão na carne vegetal
Os ingredientes Milhão atendem as diversas demandas da alimentação saudável, como o uso de proteína vegetal em substituição à proteína animal na produção de carnes. As pulses de lentilha, ervilha, grão-de-bico e feijão são ideais para essa finalidade, podendo ser usadas na produção de hambúrgueres, almôndegas, salsichas, linguiças e muitas outras a base de vegetais. As vantagens são inúmeras, pois atende os consumidores vegetarianos e veganos, além de serem capazes de suprir as necessidades nutricionais por serem ricas em proteínas, fibras e vitaminas.
Para todo tipo de alimento existe um ingrediente especial da Milhão que pode trazer mais rendimento industrial, qualidade nutricional e sabor ao seu produto.