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FlockMix BCO / Xerém Branco


Sobre o produto:
O xérem branco (FlockMix BCO) da Milhão é obtido por meio de um moderno processo de degerminação e moagem de grãos selecionados de milho branco que proporciona maior rendimento industrial. Livre de transgênicos, a solução apresenta alto valor nutricional e granulometria exata para produção de ração para aves e bezerros, e é ideal para moageiras.

Finalidades de uso:
Matéria-prima para indústrias de moagem, empacotadoras, ração animal, produção de flocos, flocão, cereais, culinária, glúten free, snacks e outros.

Nomes comerciais mais comuns:
Xerém branco, canjiquinha branca, quirera branca, farinha grossa branca.

Empacotadoras

Cereais

Culinária

Glúten free

Snacks

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Características Microbiológicas +
Bacillus cereus: Máx. 3,0 x 10³ UFC / g
Salmonelas: Ausência em 25 g
Coliformes fecais: Máx. 1 x 10² UFC / g
Características Físico-Químicas +
Granulometria
% Retenção nas peneiras (ABNT): Padrão
6 (3,36 mm) Máx 0,0
10 (2,0 mm) Máx. 15,0
12 (1,70 mm) Mín. 15,0
16 (1,18 mm) Mín. 50,0
Fundo Máx. 10,0
Umidade Máx. 13,0 %
Óleo Máx. 0,8 %
Acidez (ml sol. 1N de NaOH/100g) Máx. 3,0 %
GMO Ausente
Desoxinivalenol Máx. 750 ppb
Fumonisinas (B1 e B2) Máx. 1500 ppb
Zearalenona Máx. 150 ppb
Ocratoxina A Máx. 10 ppb
Aflatoxina (B e G) Máx. 20 ppb
Características Sensoriais

Aspecto: Endosperma degerminado, sem película, dividido em duas ou mais partes.
Cor: Branca.
Odor : Característico do milho.
Acondicionamento

Sacos de polipropileno trançado, tipo ráfia, com peso líquido de 50 kg.
Conservação

Validade: 365 dias da data de fabricação, na embalagem original não violada, em local limpo, seco, fresco e livre de infestações e de materiais que possam contaminar.
Observações

Nos casos em que as características excederem os limites especificados, o produto será destinado a outras finalidades e/ou para clientes em que a especificação se enquadra.